Солод Шоколадный / Malt Chocolat, Soufflet (Санкт-Петербург)

135.0 

Цветность: 375.1 L°(1000.017 EBC)

Экстракт на с.в.: 70 %

Белок: 11.5 %

Закладка: до 10 %

Артикул: 784 Категория: Метки: ,

Описание

Применение в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Крепкий Эль, Темный Эль

Тип солода: солод ячменный с цветностью 800–1000 ЕВС.
Характеристика: продукт получается в результате
использования технологии приспособленного соложения
и контролируемой обжарки ячменного солода, помогающей
добиться желаемого цвета. Придает пиву характерный
интенсивный цвет. Улучшает стабильность пива, стойкость пены
без ее видимой окраски.
Цвет: 800-1000 EBCВозможно использовать в засыпи: До 10% смеси.Применение: темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль..

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Солод Шоколадный / Malt Chocolat, Soufflet (Санкт-Петербург)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *